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大根とじゃこのサラダ
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大根とじゃこのサラダ
調理方法 なま |
調理時間 10分未満 |
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材料 | 材料 4 人分 大根 300g 塩 小さじ1/3~1/2 大根の葉 50g 塩 少々 じゃこ 20g 白いりごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 七味唐辛子又は粉さんしょう | 作り方 | ① 大根は4から5cm長さのマッチ棒位の太さの細切りにし塩をふりしんなりさせる 後手でもみ水気を絞る。 ② 葉は細かく切り,塩をふりもんで水気を絞り①と合わせる。 ③ じゃこを合わせごま油七味唐辛子、炒りごまを加え混ぜる。 | |
更新日時 2008/09/15/00:10:21 No.10 記入者 松村 信子 |
※この記事は:
2008年10月 9日 19:04 に投稿されました。
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