小松菜の即席キムチ：きよせ施設園芸研究会

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08年12月15日　清瀬地区『東京都エコファーマー認定制度　申請書本提出記入会』

小松菜の即席キムチ

小松菜の即席キムチ

調理方法：　炒める
調理時間：　10分

材料

・小松菜
・ごま油　少々
・ちりめんじゃこ
・キムチの素
・醤油　大さじ２分の１
・砂糖　小さじ２分の１
・お酢　小さじ２

作り方

(1)小松菜を良く洗い水切りをし、乾かし、食べやすい大きさに切る。

(2)鍋にごま油を熱してちりめんじゃこをカリッとするまで炒め、更にネギを加えて炒める。

(3)ボールに(1)を入れ、キムチの素、醤油大さじ２分の１、砂糖小さじ２分の１、お酢小さじ２と、(2)を入れて混ぜ合わせ、小松菜がしんなりしたら出来上がり。

※軽く揉むと美味しくなります。

※※きよせJA東京みらい新鮮館、「今週の“超”簡単レシピ」より引用

※この記事は： 2009年1月21日 17:14　に投稿されました。　　『記事』の再編集