枝豆の美味しいゆで方
カリフラワーのしょう油炒め
08年10月22日 清瀬市立第五中学校 農業体験実習 受け入れ

カリフラワーのしょう油炒め

調理方法 炒める
調理時間 20分
カリフラワーのしょう油炒め
材料
カリフラワー   適量
シャウエッセン  適量(ベーコンでも可)

にんにく     ひとかけ
サラダ油     少量


作り方
(1) カリフラワーを小さい房に分けて切る。洗ってザルにあげる。

(2) シャウエッセンを薄切りにする。ニンニクをひとかけ みじん切りにする。

(3) 中華鍋をよく熱してから、サラダ油と(2)の材料を入れ、軽く火を通してから (1)をいれて炒める。

(4) カリフラワーに油がまわったら、しょう油を入れて蓋をする。
※カリフラワーから水分がでてやわらかくなったらフタをとり、火を強めてからめる。

更新日時 2008/10/01/08:55:07  No.23
記入者 名無し

※この記事は: 2008年10月10日 23:10 に投稿されました。   『記事』の再編集

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コメント(3)

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とても素敵な内容が含まれている。太私をした

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