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ハーニップの葉と卵の炒飯
調理方法： 炒める
調理時間： 20分
調理時間： 20分
材料
材料 ２人分ごはん 300ｇ
ハーニップの葉 150ｇ
卵 １ヶ
桜えび 大さじ２ （５ｇ）
油 大さじ１
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
(1) ハーニップの葉はゆでて水にさらし水気を絞って粗いみじん切りにする。(2) 桜えびは大きければ２～３ヶに切る。
(3) フライパンにとき卵を入れ、いり卵にして取り出す。
(4) 残りの油を熱しごはんをほぐしながら炒めパラリとしたらハーニップの葉、桜えびを加えて炒める。
塩、こしょうで調味し卵をもどし入れしょうゆを回し入れ全体を混ぜる。
指導 女子栄養大学生涯学習講師
栄養士 松村 信子
※この記事は：
2008年12月14日 21:51 に投稿されました。
『記事』の再編集
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